茶叶放了三年还能喝吗

茶叶放了3年是否还能喝，要根据茶叶种类和储藏方式来判断。

对于绿茶而言，通常保质期在1年左右，而红茶的储存时间相对较长，保质期在2年左右。如果以上茶叶放了3年，已经超过保质期，则不建议继续泡茶喝。但对于熟普洱而言，通常是放置的时间越久越醇香，所以放置3年之后，仍然可以继续泡茶喝。

部分茶叶可能会因为储藏方式不对，提早出现明显变色和异味，甚至还会出现变软、霉变、生虫的情况，即使未到保质期，也不能泡茶喝。罐装或用铝箔纸包装的茶叶，如果保存较好，在干燥、避光的阴凉处，通常保存时间较长，放置3年也可以喝。

茶叶种类:

1.绿茶

绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，较多地保留了鲜叶内的天然物质，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少。

2.青茶

乌龙茶，亦称青茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。

3.黄茶

黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。

哪些茶可以长期存放？

普洱茶茶可以长期存放。

普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成，茶性较烈，汤色绿黄清亮，有强烈的苦涩味。

如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年，发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应，产生大量的有益菌群，多酚慢慢氧化掉了，茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加，它才开始变得陈香、醇厚。

普洱熟茶比生茶多了一项渥堆工艺，利用人工快速发酵使茶性趋向温和，汤色红浓明亮，口感醇厚回甘。

扩展资料：

保存茶叶注意事项：

首先，保存茶叶最重要的是茶叶罐的选择。对于新买的茶叶要及时装进茶叶罐中，但是在装之前，最好先放入少许茶叶，然后用火烘烤以去除异味，最后将茶叶连同包装袋一起放入罐中。

材质选择上，铁罐和陶瓷罐都是可以的。容器在放茶叶之前最好不要用作其他用途，特别是储存过食品的容器就不适合放茶叶了。另外对容器要求密封性良好，不透光、不透气。需要注意的是，在茶叶罐中取茶时，不能用手直接抓茶，最好用茶匙取茶，不要将茶叶罐放在厨房或是潮湿的地方。

茶叶具有很强的吸附作用，能够吸收各种异味。如果茶叶经常与一些气味严重的物体放在一起，就会严重影响茶叶的质量。同样的原因，消费者在实体店面购买茶叶时，如果发现店面是新开的或新装修的，应慎重考虑，最好选择别家店面，以免买到的茶叶吸收过装修产生的有毒有害物质和气味。

另外，茶叶忌高温。温度会加快茶叶内多酚类等物质的自动氧化。温度越高，茶叶越容易陈化，特别是绿茶，色泽会变黄，香味会出现陈气味。正常情况下，绿茶及发酵程度偏轻的乌龙茶需要冷藏，而普洱茶及后发酵的黑茶类不需要冷藏。

参考资料来源：人民网-普洱茶不是越陈越好：保质期十年左右、储存不当易霉变

参考资料来源：人民网-普洱茶十大养生功效你知多少

参考资料来源：人民网-茶叶易变味受潮 保存方法需谨记


茶叶保质期是几年

茶叶的保质期是：

茶叶主要分为六大类，主要包括黄茶、绿茶、红茶、青茶、白茶以及黑茶。茶叶的类型不同，其保质期也有所区别。

1、黄茶：常见的黄茶包括君山银针、蒙顶黄芽、山毛尖等，保质期在1年左右；

2、绿茶：包括西湖龙井、洞庭碧螺春、峨眉竹叶青、仙人掌茶等，保质期在1年左右；

3、红茶：如滇红、金骏眉等，保质期相对于前两种茶叶来说长一些，袋装的保存时间是1-2年，如果是罐装的红茶，保存时间可以是3年左右；

4、青茶：如铁观音、红水乌龙、罗汉沉香等，其保质期不是很长，大概为18个月；

5、白茶：如白毫银针、白牡丹、白茶饼等，白茶在原则上是越陈越好，一般可以保存10年之久；

6、黑茶：常见的有安化黑茶、藏茶、青砖茶等，通常分为生茶与熟茶，生茶的保质期通常在5年左右，熟茶通常是放置的时间越长，味道就越好，所以没有特定保质期。

茶叶的保存方法

1、使用低温保存：我们可以将家里的茶叶一直储存在5摄氏度以下的温度里面，放在冷冻或者是冷藏的冰箱里面保存，这也是最好的保存方法。

2、使用热水瓶保存：选用保暖性良好的热水瓶装，将茶叶放进热水瓶里面，然后使用那种非常软的塞子盖紧，再把白蜡涂在上面，裹上胶布即可。

3、使用铁罐保存：选择易拉罐那样的铁罐或者是专门装茶叶的铁器用来装。但是我们在保存的时候一定要注意，不能够使用漏气的铁罐，没有盖紧的话我们就要盖紧。

4、使用食品袋保存：先用干净卫生的白纸包好茶叶，然后再包裹牛皮纸，之后我们就可以把茶叶装进一个没有空隙的食品袋子里面，轻轻的挤压一下，再用绳子扎紧一点袋口，然后往塑料袋相反的方向套进去，也同样的就是轻轻挤压一下，用绳子勒紧，最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内即可。

5、使用木炭密封的方法保存：先将木炭燃烧之后，用火盆或者是铁锅覆盖一下，等到火熄灭了，就可以将木炭包裹起来了，放到盛茶叶的瓦缸中间即可。

君山银针如何保存-不适宜喝君山银针人群

君山银针如何保存-不适宜喝君山银针人群

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针,属于黄茶,是中国名茶之一。下面，我为大家分享君山银针的贮藏方法与不适宜喝君山银针的人群，希望对大家有帮助!

不适宜喝君山银针的人群

动性胃溃疡患者

咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。

泌尿系结石者

茶中的草酸会导致结石增多。

肝功能不良者

咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。

缺铁性贫血者

茶中的鞣酸会影响身体对铁的吸收，使贫血加重。

神经衰弱者

茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。

便秘者

鞣酦有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。

哺乳期妇女

咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。

心脏病者

饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。

孕妇

饮茶过多，会使婴儿瘦小体弱。

醉酒者

酒精对心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。

另外不宜冷饮茶，会容易导致腹泻。

君山银针的贮藏方法

君山银针中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的.品质。为使其不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气。

日常生活中用来君山银针茶叶的材料有铝铂复合袋、器具以及两者结合。器具以锡罐为好，其他陶罐、金属盒等也可。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂。

瓦坛保存

用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋石类，用棉花团将坛口封住，每隔1至2个月换一次石灰。这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥，缺点是：存放时间太久，茶叶的香气有所降低。

冰箱保存

将茶叶置于能密封的容器中，用透明 胶条将盖密封，放入冰箱的冷藏柜中。春天存放，到冬天取出时，茶的色、香、味同存放时基本不变，此方法简便易行。

热水瓶保存

将热水倒干净，即使内壁有垢迹或断了低部的真空气孔的热水器也可用，但要彻底消除水分，然后将茶叶放进去，把瓶盖盖紧。

塑料袋保存

将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内，并轻轻挤压，以排出空气，然后用细软绳扎紧袋口，再将另一只塑料袋反套在第一只外，同样挤出空气扎紧，放入干燥、无味、密封的铁筒内。