饲料主要在春秋之间产生，生产时间比较集中，为冬季越冬准备，如果贮存不当，造成腐烂变质或其他损害，会降低饲料的营养价值及绝对数量，影响正常生产。
造成饲料损害的原因很多：
(1)微生物的繁殖产生毒素，导致养分分解，营养价值下降，有毒有害，失去食用价值。
(2)饲料本身酶活动，消耗饲料养分，造成营养价值下降。
(3)由于昆虫或鼠类影响，减少可使用数量。
饲料种类很多，性质和水分含量也有所不同，因此贮存方法也就不同，总体上分粗饲料和精饲料两类。
(一)粗饲料的贮存
1.干粗饲料贮存：粗饲料经干燥处理后，水分降至15%左右，方可贮存，干粗饲料应垛好，放在遮雨避雪、通风干燥的棚舍中，以防霉变，以利贮存。
2.鲜饲料贮存：鲜饲料的贮存最好方法就是青贮方法，也可采用切短后干燥贮存。
(二)精饲料贮存
精饲料正常都是以风干状态(15%水分)存在，但其种类不同，要求也有所不同。
1.谷实类：禾本科籽实的水分含量即使在15%以下，也有呼吸作用，水分越多，温度越高，呼吸作用越旺盛，养分损失也就越多，因此对谷实类饲料最好使其充分干燥，含水量降到14%以下，放于低温处。
2.饼粕、糠麸类：一般不发生呼吸作用，但水分多时，容易发霉变质，对含脂肪量较高的饲料，脂肪易氧化变质，所以对这类饲料，也最好干燥脱脂保存。
对精饲料除了水分、温度要求外，还应注意防虫、防鼠，粮食贮存前应熏蒸或加入杀虫剂，每年5～9月份为害虫活动期，用二硫化碳闭熏一次；此外，仓库应密闭，设置捕鼠装置或鼠药，用来减少鼠害。
