“唧唧吱吱，唧唧吱吱……”4月14日，笔者走进安东乡安东村头目屯黑豚养殖户黄瑰琦的养殖场，一间50多平方米的简陋圈舍，用铁丝网隔出一个个笼舍，只见浑身黑溜溜、形似老鼠的小动物挤作一团啃食青草，享受着美味午餐。您不要小看这些不起眼的小家伙，它们让黄瑰琦奔向一条致富路。
这种小动物就是黑豚，据了解，黑豚浑身上下都是宝。肉质细嫩，有“天然黑色食品”的美誉。皮质柔软光滑，保暖性好，也可用于制作高档裘皮大衣和工艺品，血液是治疗冠心病的有效药物。
当笔者问起如何想到养殖黑豚时，黄瑰琦娓娓道来。他原本在广东打工，三年前听说县政府鼓励农民发展养殖业，于是返乡养猪，并特意到柳州一家养殖场学习养猪技术。在学习的过程中，他发现养猪场还养有黑豚，他了解到黑豚抗病能力强、成本低、繁殖快、成活率高，于是便借此机会学习黑豚养殖技术。
面对养猪市场的不稳定，考虑到每只黑豚养殖成本大约只需2元钱，且繁殖快，3个月便可出笼，而且养猪需要给猪喂饲料，养黑豚只需要喂草，相比于上百元一包的饲料，草料在安东乡可谓遍地都是。
于是，黄瑰琦决定养殖黑豚。当时家人并不理解为啥要养这种古怪的小动物，当地从来没有饲养过黑豚，怕有风险，为此家人极力反对，但是黄瑰琦说服了家人，决定大胆闯一次。他购进了200多对黑豚种，又花七八千元搭建了简易圈舍，用自家的两亩多地种植牧草。
为探索黑豚养殖经验，黄瑰琦购买了不少书籍，又通过网络和电视学习养殖技术，加上不断地实践和探索，渐渐积累了不少实用的养殖经验。“每天早上6点多钟，我就去割草，如果有露水，就把草晒一下，但是不能晒得太干，叶子太干了黑豚吃不了，脆脆的叶子黑豚就喜欢吃。”黄瑰琦精通黑豚的习性。
在黄瑰琦的精心护理下，他饲养的黑豚通过自繁自育，从当初的200多对发展到500多对。一年来，他售出黑豚680多只，收入将近两万元。
“养黑豚不用耗费很大功夫，有客商定期上门收购，每只售价高达30元，比养鸡划算。”黄瑰琦对黑豚养殖前景满怀信心，并且希望通过养殖黑豚给周边群众做个示范引领作用，带动周边群众发家致富。
