六堡茶适合长期保存,越老越好。经过时间的沉淀,六堡茶的味道更好,随着年代的推移更有价值。但只有在适当储存的条件下,六堡茶才适合长期储存。如果储存不当,六堡茶会变坏变味。这个时候,六堡茶是不能喝的,更不要说收集储存了。下面,我给大家介绍一下六堡茶的保存方法。六堡茶的保存方法

六堡茶保存方式有几种「六堡茶保存方式」

1.储藏用具

六堡茶的陈化需要氧气和适宜的温湿度。基于此,铁罐、铁罐、玻璃罐都不适合存放六堡茶。一是透气性不好,空气进不来;二是透光使茶叶更易受阳光照射,改变了原有的香味,加速了干茶的变质。因此,六堡茶更适合用瓷器、陶器、竹编织物、竹制器皿、葫芦等。这些气味好,透气性好的器皿都可以存放。

2.储存地点

众所周知,茶叶一般放在通风阴凉的地方,六堡茶也讲究通风阴凉的地方。在将六堡茶放入容器之前,用纸将其包好。该纸优选由生宣纸、棉纸、羊毛纸等制成。最好是透气无味的。这种纸可以减少潮湿天气对茶叶的影响。

如果是新茶,含水量较多,在干燥天气要适当晾晒通风,使其干燥。在多雨潮湿的季节,尽量少动,避免茶叶受潮。

即存放的地方一定不能有异味,否则会影响茶香,比如厨房,可以放在客厅、书房等无异味的地方。

六堡茶的保质期

六堡茶是后发酵茶,保存好的话保质期比较长。

六堡茶分为生茶和熟茶。由于生茶没有发酵环节,转化空间比熟茶更大,保质期可达30年甚至更长。经过渥堆工艺,熟茶的转化空间没有生茶大,但比生茶更适合现喝,保质期在30年以内。如果更长,基本没有转化价值。

六堡茶冲泡方法

主要器皿:六堡茶是红茶红茶要求“水必须烧开”,用开水冲泡。所以高水温冲泡六堡茶是关键。

冲泡六堡茶时,建议使用保温性能好的高脚茶壶,或者大腹壶。建议材质为陶罐、茶壶、碗盖杯等。

此外,还可以准备博览会马克杯、品茶托盘或茶莲、茶巾、茶匙、茶盘、滤网、热水壶和空气炉(可以是电炉也可以是酒精炉)等。

酿造用水:山泉水最好,其次是井水等。天然泉水可以让茶汤味道更好。

冲泡温度:六堡茶是红茶,红茶要求“水必须烧开”,用开水冲泡。

酿造步骤:

1.制品

将开水倒入瓷壶或瓷杯内加温,也可作为洗杯之用,然后将水倒掉。

第二,茶。

将5至8克六堡茶叶放入茶壶中,茶叶重量可根据饮茶人数而定。

第三,洗茶

将高温开水倒入锅中。第一泡在开水中浸泡3到5秒后,倒掉。第一次冲泡茶叶的热水,既能唤醒茶叶的味道,又能洗去茶叶中的杂质。

第四,酿造

再次注入开水,盖上茶叶,盖上锅盖,静置7~10秒左右。其实站立时间的长短可以根据个人喜好来决定。

五、喝酒。

将泡好的茶叶倒入公杯,将过滤网放在公杯上,防止茶叶掉入。取下过滤器,将茶杯中的茶倒入茶杯中。然后你可以喝一杯。

随着冲泡次数的增加,茶越来越淡,冲泡时间要适当延长。好的六堡茶可以冲泡10泡左右。