安化黑茶的功效（安化黑茶的功效与作用）

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解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能，长年饮用对降低血压、血脂和血糖，增强毛细血管韧性有良好的效果。黑茶最显著的功效是“刮油”和降“三高”，对肠胃问题有独到的预防、治疗作用节。

茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效；硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生与发展有显著效果，茶叶中硒含量可高达3.8—6.4毫克/千克。

扩展资料：

安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。

安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。

2010年04月06日，原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

参考资料来源：百度百科-安化黑茶

什么是安化黑茶（图文）

; 安化黑茶属于黑茶类，因产自中国湖南安化县而得名，采用安化县内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工成黑毛茶并以其为原料精制而成。在采摘要求上，安化黑茶主要讲究两点，一是要有一定的成熟度，二是要新鲜。元末明初，安化黑茶开始大规模生产。明万历23年(1595年)安化黑茶被朝廷正式定为官茶，主宰西北茶叶市场数百年，成为边区农牧民不可缺少的生活必需品，是西北边民的“生命之茶”和“古丝绸之路上的神秘之茶”。

主要产地：湖南省安化县。

加工工艺：杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥、黑毛茶精制。

影响：西北边民的生命之茶、古丝绸之路上的神秘之茶。

安化黑茶的九大功效

安化黑茶是我国的名茶之一，也是很多中老年人爱喝的茶。不过很多人虽然经常喝安化黑茶，却不了解它的具体功效喝作用。今天就来具体介绍一下安化黑茶的九大功效，大家一起来学习一下吧。

安化黑茶的九大功效1

安化黑茶九大功效

安化黑茶的作用之一：补充膳食养分

安化黑茶中含有较丰富的养分成分，最重要的是维生素以及矿物质，此外另有蛋白质、氨基酸、糖类物资等。

安化黑茶的作用之二：助消化、解油腻、顺肠胃

安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调治脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能前进胃液的分泌量，从而增长食欲，匡助消化。

除此之外，黑茶还能改进肠道微生物情况，拥有顺肠胃的功效。在中国民间用来老黑茶医治腹胀、痢疾、不消食的传统。

安化黑茶的作用之三：降脂、减肥、软化人体血管、防备心血管疾病

安化黑茶拥有优良的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用以及显着抑制血小板聚集，还能使血管壁松懈，增添血管有用直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的`形成。到达降压、软化血管，防治心血管疾病的目标。

安化黑茶的作用之四：抗氧化、延缓朽迈，祛病延年

安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸以及茶多糖，尤为是含量较多的庞大类黄酮等都拥有肃清自由基的功效，于是拥有抗氧化、延缓细胞朽迈的作用。

安化黑茶的作用之五：抗癌、抗突变

癌症是当前天下上引起人类死亡率极高的疾病之一。

安化黑茶的作用之六：降血压

茶叶拥有降血压的作用早有报导。我国楼福庆等发明茶色素拥有显着的抗凝、增进纤溶、防备血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能明显降低高脂动物血清中甘油三酯。

安化黑茶的作用之七：改进糖类代谢，降血糖，防治糖尿病

对于几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比别的茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对于长度较短的糖链以及肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸取，且生物活性更强，这大概便是发酵茶尤为是黑茶茶多糖降血糖结果优于别的茶类的缘故原由之一。

安化黑茶的作用之八：杀菌、消炎

钻研评释，茶黄素不但是一种有用的自由基清除剂以及抗氧化剂，还对于肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

安化黑茶的作用之九：利尿解毒、低落烟酒迫害

安化黑茶中咖啡碱的利尿功效是通过肾增进尿液中水的滤出率来实现的。

安化黑茶的九大功效2

安化黑茶的功效与作用

1、生命之饮：我国边疆少数民族终年以牛羊肉和奶类食品为主，食后不易消化，造成肚子鼓胀，在安化黑茶未传入边疆前，每年都有不少牧民死于积食症。后来，就是靠安化黑茶消食去腻，积食症才得以化解。因此，边疆地区有“宁可三日无粮，不可一日无茶;一日无茶则滞，三日无茶则病”之说。

2、健康之饮：法国医学调查团到我国新疆、青海、内蒙古等西北地区调查，发现游牧民族均以高脂肪、高蛋白、高胆固醇的肉类食物为主食，经抽血化验，其中所含胆固醇、血脂、三酸甘油脂等却都低于一般人的标准，他们大为震惊，大惑不解，因此展开深入调查。最终法国人将目标锁定在牧民们日常饮用的安化黑茶上，将其带回巴黎进行临床试验，证实安化黑茶具有消食去腻、降三高、补充膳食营养等保健功效，正是牧民们三高发病率低的重要原因。

3、边销茶：又叫边茶，因用于供应边疆少数民族饮用而得名，属紧压茶，是茶叶的一种，因其种类形状像砖样，传统的重量一般分4市斤、2市斤、1市斤一块，俗称砖茶；因主要在我国边疆、高原、牧区销售，也是专供茶；由于该类茶叶的大宗品种主要销往边疆少数民族地区，故于商业经营中称为“边销茶”。

黑茶的功效和作用" style="box-sizing: border-box; margin: 10px 0px; padding: 0px; font-family: "PingFang SC", Verdana, "Helvetica Neue", "Microsoft Yahei", "Hiragino Sans GB", "Microsoft Sans Serif", "WenQuanYi Micro Hei", sans-serif; font-size: 1.6em; line-height: 1.35; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-align: left;">安化黑茶的功效和作用

安化黑茶自古就很出名，产地在中国湖南省安化县。在20世纪50年代的时候曾经绝产过，所以不太出名。从安化黑茶在世博会出名后。它再次被茶人认可并喜爱。

一.安化黑茶的功效

安化黑茶中的营养物质主要是维生素和矿物质。还有其他一些蛋白质糖类等等。对于饮食中缺乏维生素，主食牛羊肉的西北地区居民来说，安化黑茶对于他们来说是生命之茶，可以补充他们身体需要的矿物质和维生素。

安化黑茶还有调节身体脂肪代谢的作用，其中的咖啡碱能刺激到人体胃液的分泌量，可以帮助消化，增加食欲。安化黑茶可以很好的解除油腻，帮助消食的功能已经被日本的科学家经过实验验证。所以食肉的人都很喜欢这种茶。

安化黑茶对于血脂高引起的动脉硬化和血栓，可以降解血脂抵抗血凝。起到抑制动脉硬化的作用，还可以软化血管，预防心血管疾病的发生。

安化黑茶含有丰富的抗氧化元素，因为人体的衰老是因为自由基产生的，安化黑茶中的成分可以很好的清除掉自由基，达到抗氧化，较慢细胞自然衰老的过程。

科学家发现安化黑茶对于癌症有很大的抑制作用。癌症是现代引发人类死亡几率很大的一个疾病。

安化黑茶中的咖啡碱可以让血管壁变得松弛，从而使血压下降。长期饮用安化黑茶，有很好的降压效果。

安化黑茶中的茶多糖含量不仅高而且活性还特别强，所以是降血糖的好茶。

冲泡后的安化黑茶中的茶黄素和茶红素，科学发现，茶黄菌对很多细菌都有抵抗的作用，比如肠类杆菌，荚膜杆菌等。茶黄素还对流感有抑制的作用。

安化黑茶中的咖啡碱可以刺激膀胱起到利尿的作用，还可以很好的醒酒，进行解毒。它里面的茶多酚可以减少烟对人体的伤害，还可以把烟草中的尼古丁通过小便排出身体之外。

二.喝安化黑茶的好处

安化黑茶中的咖啡碱可以刺激胃液分泌，帮助人们消化，增加人们的饮食量。对于经常吃鱼肉的人来说，适量饮用安化黑茶可以帮助解除油腻。

对于“三高”人群，适量饮用安化黑可以调节人体血液循环，有很好的保健作用。

安化黑茶中有一些可以抵抗氧化的物质，比如茶色素，维生素，茶氨酸等，都能很好的清除人体的自由基。所以，长期适量饮用可以减慢细胞的衰老过程。

经科学研究发现，安化黑茶中的茶黄素等物质，可以和很多菌类相抗衡，还能很好的抑制流感的入侵。它不仅可以杀菌消炎，还可以提高人体的免疫能力。

安化黑茶是经过发酵的一种茶叶，在发酵的过程里，很多咖啡碱都没有了，所以安化黑茶还有安神，不会对胃造成伤害。并且还有药用。它的各种价值都被人们认可并喜爱着。

安化黑茶九大功效和作用

安化黑茶因产自中国湖南安化县而得名。是中国古代名茶之一，上个世纪50年代曾一度绝产，以至于默默无名。湖南黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。安化黑茶再度走进茶人的视野，成为茶人的新宠。现在，就来看看以下两篇文章来了解一下吧!

品茗说茶 | 安化黑茶的九大功效

黑茶的九大功效：

1、补充膳食营养

安化黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南安化黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。

2、助消化、解油腻、顺肠胃

安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病

血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用安化黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。

4、抗氧化、延缓衰老，延年益寿

有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。安化黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

5、抗癌、抗突变

癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一。自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对安化黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明安化黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

6、降血压

茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中有氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。

7、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病

安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，安化黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

8、杀菌、消炎

安化黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

9、利尿解毒、降低烟酒毒害

安化黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，安化黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

喝安化黑茶有什么好处

安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。那么，喝安化黑茶有什么好处呢?

1、安化黑茶能助消化

安化黑茶富含咖啡碱，这些成分能刺激肠胃，提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。所以，经常适量喝一些安化黑茶，有助于人体消化，特别适合经常大鱼大肉等人群饮用，具有显著的解油腻、消食作用。

2、安化黑茶能降脂

相关调查表明，长期适量使用安化黑茶，对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化均具有良好的调节作用。对于“三高”人群来说，安化黑茶是非常理想的健康保健茶饮。

3、安化黑茶能延缓衰老

安化黑茶中含有丰富的抗氧化物质，如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素、茶氨酸等，都具有清除自由基的功能。因此，经常适量饮用安化黑茶，具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

4、安化黑茶能杀菌

研究表明，安化黑茶中的茶黄素物质，对各类杆菌有显著的抗菌作用。同时，还能抑制流感病毒的侵袭和肠病毒的感染，有着明显的杀菌、抑菌、消炎等作用，也有助于提高人体的免疫功能。

5、安化黑茶能利尿

安化黑茶中的咖啡碱含量高，对膀胱有刺激作用，有助于促进尿液中水的滤出率，有着极好的利尿作用。同时，安化黑茶中的茶多酚成分具有很强的吸附作用，能促使人体中的有害物质及时随小便排出体外。