红茶中的六堡茶因其特殊的口感和保健功效而被许多消费者所熟知和接受。但是因为推广度比较低,大家都认为六堡茶类似于红茶或者乌龙茶,其实喝六堡茶也是被误解了。大家一起看看吧~
饮用六堡茶的几个误区
误区一:只能泡不能煮
其实六堡茶有很多种,当然不同的冲泡和饮用方式也不一样。六堡茶该煮还是该泡,要看品种。如果是绿茶和更多的六堡茶,或者六堡茶水果,六堡茶老茶婆,烹饪和饮用可以更好地体现出口感。老六堡茶也比较适合做菜喝。最好选择瓷茶壶,而不是铁壶茶。煮茶过程中容易发生反应,影响茶汤的口感。
误区二:没有营养
有人认为六堡茶属于粗茶,档次低,营养有限,但这也是一个很大的误区。六堡茶春夏收,精茶春采,粗茶或老茶夏叫,但这不代表茶差,而是代表更成熟。六堡茶中含有多种微量元素和糖分,口感醇厚,营养丰富。
误区三:影响睡眠
通常我们说喝茶会引起失眠,尤其是晚上,但是茶中的咖啡因确实会引起大脑兴奋和失眠。但是,六堡茶不一样。六堡茶是一种高度发酵的茶。在生产过程中,由于发酵过程,咖啡因减少了很多,保留了具有镇静作用的茶氨酸。喝六堡茶不会影响睡眠,反而对睡眠有好处。
误区四:陈味是霉味
很多人说六堡茶需要那种霉味,但其实真正好的六堡茶没有那种味道,应该是口感醇厚,汤色鲜红。六堡茶放久了品质会越来越明显。但是市场上有很多老六堡茶,很多消费者被不好的商家误导,把霉味当成陈味,这是一个很大的误区。六堡茶的变味是自然纯正的,而不是令人反感的杂味。
好了,下面是关于喝六堡茶的一些误区。相信你有一定的了解,那我们继续了解六堡茶对人体有什么好处吧。
【六堡茶对人体有什么好处】
1.暖胃养胃
六堡茶具有暖胃养胃的优点,属于碱性茶。六堡茶能与酸性物质产生离子反应,缓解胃部胃酸过多,从而避免了饿的时候的疼痛。六堡茶中的淀粉能在胃壁上形成保护膜,具有收敛泌酸、和胃的作用,对暖胃养胃很有好处!
2.提高抗病能力
每个人都有可能生病。不易生病的人,抗病能力强。六堡茶可以帮助我们的身体提高抗病能力。六堡茶中含有维生素C和E,其中茶多酚具有很强的抗氧化活性,可以清除我们体内的自由基,从而增强免疫力,抗辐射。
3.美容抗衰老
爱美人士一定要保持漂亮的脸蛋,六堡茶可以帮你做到这一点。六堡茶富含茶多酚、烟酸和维生素C,可以帮助你改善血管功能,降低脂肪和血压,从而促进血管的循环。同时,六堡茶可以保护你的心脏和血管,帮助肠胃恢复或保持正常功能,对你的美容和抗衰老有很大帮助。
4.清肠胃润肠
很多人因为不良的生活习惯或者饮食,出现肠胃不好等很多问题。六堡茶中的氨基酸、维生素和脂多糖能帮助你促进脂肪代谢,清润肠胃,刺激胃液分泌,帮助消化。
5.防止便秘
六堡茶,有清肠润肠的作用,当然对治疗便秘很有好处。六堡茶中的鞣制物质具有良好的抗菌效果,能抑制细菌入侵,保护皮肤黏膜。容易便秘的朋友可以试试喝六堡茶,相信对你缓解不少!
6.祛湿气
湿气重会影响很多东西,生活中湿气重的人也不少。然而,体内的水分大部分是由于缺乏锻炼和饮食太油腻造成的。久而久之,体内水分容易侵入肝脏,影响健康。朋友常喝六堡茶,能促进体内循环,排汗除湿。
春茶上市,选择六堡茶不可以只看多少钱
春茶上市,茶客们开始买茶囤茶。喝新鲜的,如绿茶,需要少买勤喝;喝陈年的,像六堡茶、普洱茶,可以买些新茶来收藏。俗话说,便宜无好货,好货不便宜,这话放在买茶也能行得通,但是
买六堡茶
这类陈茶就不能单纯按照价格的高低去判断茶的优劣了。
一般说来,六堡茶的价格大致可分为三个部分:基础价格、品质价格、附加值。要了解一款六堡茶是否优秀,就得对基础价格和品质价格进行研究分析,之后再考虑附加值的影响,做出判断。看似复杂,其实只要掌握几个原则要点,就能大致明白茶叶的价格区间。
基础价格
主要从茶树上的树叶变成摆在市场上出售的六堡茶所付出的人力、时间成本。从茶树采摘鲜叶,毛茶初制,二次精制,入仓陈放,到包装上市,抛开茶叶的价值,渠道等因素,人工成本就已经需要不少钱,若真要算上时间,一款成品茶成本至少几十元,真不知道某宝上卖的九块九包邮是怎么来的。
品质价格
毛茶本身所具备的品质,每到六堡茶采摘的季节,大量茶商上山收茶。大家通过评审杯去鉴别茶的好坏,茶农与茶商双方确定一个交易价格,这是以茶的品质来确定出来的价格。如果是到产地或者名山收购,价格会更高些。
附加值
产区的知名度、品牌的知名度以及市场推广的态度共同决定六堡茶的附加值。就好像前几年普洱茶大热,价格远远偏离价值本身,其实上万元的茶并不比千元茶好多少,多出的部分就是声名、消费心理、观念等,跟茶的品质没有太多的因素。
近期,六堡茶的收藏价值逐年上升,在购买茶叶时应该以品质去定价格,也就是说要多考虑基础价格与品质价格,九块九包邮的茶建议就不要买了吧。
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六堡茶多钱百科及购买指南
在黑茶类,知名度较高的要数云南普洱茶和湖南安化黑茶,近10年来,广西六堡茶算是黑茶类的一匹黑马,由外销到内销重新走进大众视野,并为众多茶友所接受。
随之而来的问题是,六堡茶的分类、价格、年份等因素并不为广大茶友所熟悉。今天六堡茶之家小编给各位理顺一下六堡茶的价格及其对应的品类及年份,让茶友选购六堡茶不是难事。
一、总体分类
六堡茶按照加工工艺的不同,分为两类:
①六堡茶农家茶(生茶):传统工艺制作的茶未经人工渥堆发酵,自然陈化而成。
②厂制茶(熟茶):经人工渥堆发酵加工而成。
二、熟茶分类及其对应价格
现在市场上所销售的熟茶,在茶叶的制作原料上,以特级茶和1级茶居多,因此,以特级茶和1级茶为样本,为了使价格一目了然,规格以统一的500g做参考基数,说明价格区间。
特级茶:
1年-3年,120元~300元;
4年-5年,200元~500元;
6年-7年,400元以上;
7年以上,1200元以上。
1级茶:
1年-3年,120元~250元;
4年-5年,160元~480元;
6年-7年,300元~700元;
7年以上,700元以上。
当然,以二、三级茶作原料也有,价格比特级茶和1级茶略低。
可以看到,无论是特级茶还是1级茶,价格区间其实比较大,主要是受以下因素影响:
1、陈化年份
黑茶类都有越陈越香的特点,一般来说,陈化的年份越短,价格相对较低,反之则高。
2、香型及菌种
六堡茶有特殊的香型,例如槟榔香,在行内是公认的顶级茶叶。如果某款茶叶是槟榔香型,那么价格会比同类陈化年份的茶叶要高。
还有就是“金花”。现在大厂都已掌握人工发花技术,同时需要适度环境的发酵及一定年份的陈化产生“金花”。通常带“金花”的茶价格比同期陈化没有“金花”的茶要高。
3、包装
某款茶叶主打商务送礼,包装高端。例如双陶罐木盒,采用钦州坭兴陶,适合长期存放,300克装的销售价达到1000元以上。
4、库存量
库存稀缺,品牌标杆的产品,10年以上的老茶,价格高昂,一般起步都是四位数以上。例如某款150克的老茶销售价达2300元。
选购建议:
茶友要明确自己买茶的目的,是现饮还是追求口感,抑或是收藏。
现饮:一般来说,即使是陈化年份只有3年内的茶,都到达适合现饮的地步,这种茶性价比比较高。当然,由于陈化日期尚短,入口仍然带有苦涩味,顺滑度和甜度不足,鲜爽口感是其特点。储存的话,需要较长时间。
追求口感:有些茶友追求口感,可适当选择陈化年份5年至10年的茶,价格稍高,但由于陈化有一定的年份,口感醇厚,茶香纯正。
收藏:收藏也分两种,一种是新茶收藏,可以选择年份较新的茶;二是投资升值,这种可以选择企业的品牌标杆产品,通常已经是10年以上的老茶,如果再存放多5年到10年,奇货可居。但同时存在风险因素,例如储存的环境,一款好茶,如果储存不好,价值将会大大降低。还有原料因素,建议选择大厂的老茶。
三、农家茶分类及其对应价格
农家茶的分类比较多:
按照不同季节:可分为社前茶、明前茶、夏茶、秋茶、冬茶、霜降茶等种类;
按照老嫩程度:可分为茶谷(茶芽)、中茶、二白茶、老茶婆等种类;
按照茶的各个部分;可分为茶花、茶果壳、茶米、龙珠茶(虫屎茶)。
由于采用传统工艺制作,没有形成标准化,每家门店经营的价格均不同,以最具代表性的社前茶(新茶)和老茶婆(老茶)价格作参考:
社前茶:当年,均价300元/斤;
老茶婆:5年内,均价250元/斤。
具体来说,农家茶的价格主要受以下因素影响:
1、原料
农家茶采用的原料均来自六堡茶原产地,主要集中在塘坪、四柳、不依、理冲和六堡村几个乡采摘的茶青加工而成。受规模、人工等因素限制,原料价格比熟茶要高,因此市场基价也比熟茶要高;
另一方面,因每个村的地理环境(土壤、周边环境)有所区别,所产的茶也有区别,价格因而受影响。
2、季节
一般来说,社前茶和明前茶都是春季采摘,价格较高;而夏茶、秋茶及冬茶和霜降茶的原料较为粗老,有叶有梗,价格相对较低。
3、年份
除了春季采摘的新茶,其他茶均可以陈化,当陈化有一定年份后,价格随之升高。而市场上陈化有10年以上的老农家茶,例如老茶婆等,价格更是飙高,但同时存量极少。
4、特殊功能或香型
农家茶里的茶宝,也称虫屎茶,在当地一直当药用功效,这种茶价格比较高;与熟茶的槟榔香一样,农家茶陈化一定年份后也有槟榔香,也属于价格较高的一类农家茶。另外还有药香、参香、木香等香型,价格均比普通香型要高。
选购建议
总体来说,新的农家茶入喉有苦涩味,但同时回甘生香,对人体胃部刺激性较大,属寒性,并不是人人适合;有一定年份的农家茶口感趋于熟茶,受陈化环境影响,还能产生不同的香型,相比熟茶,口感层次更为丰富,但价格较高,而且对品饮者有一定的品饮经验要求,才能更好的辨别该款茶的价值。
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