千两茶系黑茶茶类中的一个品种, 创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶,滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进血液循环、帮助消化、对缓解腹胀、止泻有明显功效,具体如下!
安化千两茶的功效
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1、补充膳食营养
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千两茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
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2、清肠护肝肾
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千两茶中有着独特的益生菌以及多酚类氧化物,还富含儿茶素等物质。这些物质能为人体带来新陈代谢,同时对人体的内脏有着很好的净化功能,能吸附体内的酒精,垃圾或者重金属等有害物质有助于排出体外。
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3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
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千两茶中的多酚类物质还能产生氧化物能帮助人体溶解脂肪,并且促进脂肪的排出,同时还能加速脂肪的分解活化蛋白质,也大大降低了体内的脂肪含量了,因此千两茶被称为瘦身茶
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千两茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。
4、美容护肤,延缓衰老
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日本人称千两茶为美容茶,因为千两茶中的茶色素是一种强效的抗氧化剂,具有清除人体中损害健康细胞的自由基作用,从而缓解皮肤老化和皱纹的出现,经常饮用千两茶具有较好的美容效果。
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千两茶中含有丰富的矿物质如钙,铁,钠,铜,硒;胡萝卜素,黄酮类化合物,维生素E,维生素B,维生素C等维生素,具有促进新陈代谢,延缓衰老的作用。
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5、软化血管降三高
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富含茶黄素物质的千两茶,对于软化血管以及清除血管壁内的不良物质也是大有好处。同时千两茶中的茶氨酸还能抑制血压的升高,类黄酮物质还能增加血管的流动使血管壁松弛,从而也有着降血压的好处了。而其中的茶多糖物质则有着胰岛素作用,能降三高降血糖,同时还能降低血液中的胆固醇。
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6、助消化,解油腻
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现代因为饮食以及生活习惯不注意,很多人都会有便秘的可能。而便秘这问题可不能忽视,便秘容易造成肠胃负担,体内毒素堆积以及皮肤黑色素沉淀等。
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所以千两茶中的氨茶碱,维生素,氨基酸等有助于消化,能帮助调节脂肪代谢。咖啡碱能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
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同时,千两茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用!
安化黑茶的种类
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1、天尖
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外形条索紧结扁直,色泽黑润,内质香气纯正带松烟香,汤色橙黄,滋味浓厚,叶底黄褐或带棕褐,尚嫩匀。
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2、贡尖
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条索粗壮,色泽黑褐尚润,内质香气纯正带焦香或松烟香,汤色橙黄稍暗,滋味醇和,叶底黄褐或棕褐稍暗。
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3、生尖
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外形粗壮,呈泥鳅条,色泽黑褐显花杂,内质香气带焦香或松烟香,汤色黄暗,滋味尚浓微涩,叶底黑褐稍暗。
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4、黑砖、花砖
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外形表面平整,图案清晰,棱角分明,厚薄一致,色泽黑褐,内质香气纯正或带松烟香,汤色橙黄或橙红,滋味浓厚微涩,叶底黄褐,老嫩欠匀带梗。
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5、茯砖
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外形平整,棱角分明,厚薄一致,发花茂盛,无杂菌。内质香气纯正有菌香,汤色橙黄或橙红,滋味醇厚或纯和,叶底黄褐显梗。
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6、安化千两茶
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外形为篾篓捆箍包装成的圆柱体状,形态古朴自然,结构紧密坚实,干茶色泽黑褐,内质香气纯正或带有松烟香,汤色橙黄或橙红,滋味醇厚,叶底黑褐尚嫩匀。
综上所述,千两黑茶历史悠久,最初的时候是为了运输方便,所以做成圆筒状,又叫做花卷茶,主要产自湖南安化、益阳等地,长期饮用千两黑茶对身体十分有益!
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