藏茶到底如何
藏茶到底如何，我国的茶文化博大精深，有很多类型很多种类的茶，数不胜数，其中，藏茶就是说汉藏民族大团结的连心桥，被称作“西南名族性命之茶”。那么，藏茶到底如何
藏茶到底如何1
品赏藏茶有四绝，谓之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红，鲜活可爱；“浓”指茶味地道，饮用时爽口酣畅；“陈”指陈香味，且保存时间越久的老茶，茶香味越浓厚；“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。
藏茶品质好
1、原料特点
其为生长期为6个月以上的成熟鲜茶叶为原料。
2、制造特点
工序最为复杂的茶叶，其生产工序多达32道，原料进厂经粗加工后须陈化（存放）藏茶为深发酵（全发酵）茶。
3、内含物质
茶叶中内含的儿茶素、多酚、多糖、纤维素、植物色素、蛋白质、脂类、醇类、酮类、维生素、微量元素、有机酸等500多种物质，使之转化、异构、降解聚合耦联，生成其它商品茶无法比拟和缺乏的多糖、茶红素、茶黄素、纤维素、微量元素等。
4、稳定性好
藏茶通过长期陈化、发醇和特殊工艺制作后，具有十分稳定的色、味、气稳定效果，便于生产、运输和保存，有着存放数百年不变色、不变质、不变味、不变气的特性。
5、可调性强
其茶汁可以和多类食物和饮液混合食用，如多种中草药、谷物、奶乳、水果、植汁、盐、糖等。
6、适用性广
饮用方法多元性：煎、煮、冲泡、提汁、干嚼均可。
餐前、餐后，眠前、眠后，冷、热均可服用。
男、女、老、少，健者、疾者均可服用。
藏茶功效好
1、调节痛风
藏茶是弱碱性饮品，而藏茶中含有丰富的纤维素和生物碱，碱和纤维素可以综合尿酸，并且促使尿酸从大小便中排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用，可以舒张肾血管。所以喝藏茶是控制痛风的有效方法。
2、消脂减肥
藏茶的纤维素本身几乎没热量，大量摄取纤维素不会增加体重。提高膳食中的纤维素摄取量，会在释放热量较少的情况下产生饱腹感，因此能减少热量的.吸收，达到消脂减肥。
3、降血糖
糖尿病是人体内糖代谢失调引起的疾病，中医称为“消渴”。古老的中医验方中就有“粗茶”熬汁长服，藏茶治糖尿病的记载。现代通过对茶叶的研究发现，能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。关于茶疗中提到的“粗茶”，就是藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶叶。
4、降血脂
胆固醇和脂肪不溶于水，被包在血液中的磷脂和蛋白质当中，以脂蛋白的形式存在于血液。属于全发酵茶类的藏茶有丰富的茶多酚及茶多糖类物质，而这两者在降低血脂中发挥重要作用。
5、抗辐射
藏茶中含有丰富的茶多糖，有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。多饮藏茶可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害。
藏茶到底如何2
藏茶普通泡法
藏茶可以以及其他茶叶同样冲好，平常必要时可以取2到6克的藏茶放在本身筹备好的茶壶中，然后突入滚水，要让滚水先分润茶叶30秒，把水倒掉，然后再次突入滚水，闷泡三分钟摆布就可以出汤。
此外在冲泡好藏茶之后，也可以在下面用固体酒精加热保温，让水不停保温在60度摆布，如许泡出的茶汤口感会越发诱人。
调和泡法
藏茶在雅安地区另有多种不同的协调泡法，它能冲泡成藏茶奶茶，已经变红藏茶以及咖啡皂厂等多种不同口胃的藏茶。用藏茶制作奶茶时，必要把藏茶用滚水冲泡之后，掏出茶汤，然后加入适量的鲜牛奶大概奶粉调匀，要是喜好甜味，还可以加入适量的方糖，如许会让做出的奶茶味道甘甜，奶香浓烈。
另类泡法
藏茶不但保健，效用卓越，能为人们带来不同样的味觉感觉，它还拥有卓越的药用效用，能消炎杀菌，也能止泻止痛，更能增进消化
平常人们涌现急性肠胃炎以及腹胀腹痛以及重型伤风与立刻时都可以用藏茶举行医治，但想让藏茶起到优良的医治结果，就不克不及像平常那样冲泡饮用，必要加大藏茶的用量，并且要把将茶与滚水一块儿放入锅中，煮至十几分钟，掏出之后让患者饮用。
藏茶的特点是什么？
品赏藏茶有四绝：谓之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红，鲜活可爱；“浓”指茶味地道，饮用时爽口酣畅；“陈”指陈香味，且保存时间越久的老茶，茶香味越浓厚；“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。
现代医学研究表明：通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，无机物也相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。具有以下功效特点：
①、抗氧化功效；②、降低三高，抑制动脉硬化功效；③、抗辐射、抗突变、抗病毒功效；
④、调理胃肠和改善代谢功效；⑤、解毒和优化水质功效；⑥、全方位补充微量元素和维生素。
随着茶与健康研究的深入，藏茶许多不为人知的功效已被发现。“藏茶保健”已在国内外掀起热潮。由于藏四川藏匠茶有多方面、双向调节的功能，使她的适用人群非常广泛。无论长幼，无论胖瘦，都可以通过饮用藏茶中获益。根据不同的口味或机体状况，饮用时可以调掺、勾兑水果、蜜糖、乳制品、香料、酥油或其它中草药。藏茶历久日新，除保持本色、品质不变外，还能使添加物浸出其质的特性。这是四川藏匠茶作为基础保健品具有极大包容性的特点。
怎么评估藏茶品质？
首先，藏茶血统要首推雅安茶厂，历史460多年，大品牌康砖、金尖智慧产权拥有厂家；历代历朝贵族茶供应商（官茶），现今国家紧压茶标准国标制定商；政府计划采购部委的定点龙头企业；计划经济年代边销茶，国家定点排序第一号（目前雅安茶厂编码仍是01号字头）、康砖中国驰名商标，金尖和雅细著名商标；06年国家非物质文化遗产保护名录单位，2010年千年藏茶，上海世博会金奖得主。
雅安茶厂主干下又以官道茶马古道为源点。雅安区域（原西康省范围），以邛崃山系蒙顶山高山小叶种所出品的南路边茶为主要支干，其中以当年（1993年以前）雅安茶厂为血统主体，加上荥经茶厂、天全茶厂生产的康砖和金尖作为雅安区域茶为代表；边销茶康砖、金尖的10kg条包收藏为标准剂型、延伸支干比较有收藏价值的还有四川大足的康砖和贵州橦梓的金龙牌康砖，再往下分支目前意义不是很大。
以川茯砖3kg、2.5kg为标准剂型的安多马茶，年代久远后仍然进入了收藏家的视野，四川茯砖历史悠久，1958年毛泽东在成都会议时对茶的经济发展有过重点指示和调整，之后茯砖的经济战略向湖南省转移。四川茯砖在短短20年中走向衰落，由此，现存的年份川茯砖就显得弥足珍贵。
现在藏家手中以旋口、灌县的民族团结牌“火车头”、“手拉手”为珍贵，其次排列的出品厂有北川茶厂、松藩茶厂和平武茶厂，这些已消亡的茶厂是当年川茯砖的主力军。
值得一提的是，文革结束前重庆茶厂出品的沱茶也是黑茶珍品。
藏茶和普洱的区别
您好
首先，藏茶是全发酵茶（现代工艺上又称为深度发酵）。普洱是后发酵茶，主要以晒青毛茶在途运中受当地的气候影响进行后发酵，导致陈化。这与藏茶的渥堆发酵的方式和效果截然不同；
其次，从汤色上比较，藏茶因含茶红素高使汤色透红，普洱茶茶黄素略高，汤色透黄红；
第三，两者口感与香型不一样，藏茶口感不涩不苦，普洱茶略带涩味；
第四，从收藏角度讲，二者收藏均按年份（越陈越好）和品质确定价值。
